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"Il migliore gelato al Pistacchio della vostra vita" scrisse Carlin Petrini, fondatore di Slow Food, quando lo assaggiò la prima volta. Il segreto di questo grande classico non è tale: basta selezionare con cura pistacchi di provenienza e gradi di maturazione differenti e bilanciarli attentamente tra loro. Godetevi la lieve sensazione "granellosa" che rende questo gusto di gelato sempre unico.

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